홍콩의 한 지역 슈퍼마켓이 자판기를 통해 수익을 늘린 방법
과제: 지역사회의 요구를 충족시키다
추가 인력 없이 신선하고 건강한 옵션 제공
홍콩의 번화한 지역 주민들은 신선한 과일, 채소, 그리고 간편하게 먹을 수 있는 건강식을 원했습니다.
하지만 가게 주인은 직원을 더 고용하지 않고 어떻게 수요를 충족할 수 있을까요?
제한된 매장 공간과 높은 인건비
상하기 쉬운 제품의 신선도 유지
이른 아침이나 늦은 밤에도 고객에게 서비스를 제공합니다.
전통적인 소매 방식으로는 더 이상 충분하지 않았다. 자동화가 해답이 될 수 있을까?
해결책: 스마트 자판기
1단계: 자동화된 소매 시스템 소개
고객은 다음과 같은 용도로 냉장 자판기를 설치했습니다.
신선한 과일과 채소
건강한 도시락과 샐러드
기계가 24시간 내내 가동될 수 있는데 왜 직원 근무 가능 여부를 기다려야 할까요? 고객은 언제든지 구매할 수 있고, 직원들은 다른 업무에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.
2단계: 판매량 추적 및 재고 최적화
소유자는 기계의 실시간 데이터 시스템을 사용하여 다음과 같이 질문했습니다.
어떤 제품이 가장 빨리 팔리는지, 그리고 그에 맞춰 재고를 조정하는 것은 어떨까요?
재고 보충을 최적화하여 낭비를 최소화하려면 어떻게 해야 할까요?
계절 상품이 매출 증대에 도움이 될 수 있을까요?
이를 통해 더욱 현명한 의사 결정을 내리고 제품 손실을 줄일 수 있었으며, 데이터 기반 소매업이 실제로 효과적임을 입증했습니다.
3단계: 수익성 증대
판매 추세에 따른 제품 구성 조정 — 잘 팔리지 않는 제품을 왜 팔아야 할까요?
식사와 과일 상자를 함께 구매할 수 있는 콤보 상품이 추가되었습니다. 편리함을 싫어하는 사람이 어디 있겠어요?
충동구매를 유도하는 레버리지 자동판매기 - 고객들이 거부할 수 있을까요?
3개월 만에 매출이 증가했습니다.35% 그리고 인건비는 하락했습니다.20% — 투자 수익률(ROI)을 명확하게 보여줍니다.
4단계: 고객 경험 향상
편의성이 충성도를 높인다
고객들은 더 이상 매장 영업시간에 대해 걱정할 필요가 없었습니다.
신선한 농산물과 식사를 24시간 언제든 이용 가능
빠르고 안전한 거래를 위한 비접촉식 결제
각 제품에 대한 명확한 제품 정보가 제공됩니다.
고객이 편리함과 신선함을 발견하면 계속해서 다시 찾아오지 않을까요? 재방문은 고객 충성도와 평생 고객 가치를 높여줍니다.
5단계: 마케팅 및 커뮤니티 참여
더 많은 구매자 유치
가게 주인은 인지도를 높이기 위해 소규모 캠페인을 활용했습니다.
소셜 미디어에 신제품을 게시하는 것 — 신선한 요리 정보를 얻기 위해 인스타그램을 확인하지 않는 사람이 어디 있겠어요?
기간 한정 프로모션 및 콤보 상품을 제공합니다
건강을 중시하는 구매자들을 유치하기 위해 지역 특산물과 건강한 선택지를 강조합니다.
이러한 간단한 전략들은 자판기의 영향력을 증폭시키고 더 많은 유동 인구를 끌어들였습니다.
6단계: 미래 성장을 위한 규모 확장
추가 위험 없이 확장하기
첫 번째 기계가 수익성이 있다는 것이 입증되자, 가게 주인은 다음과 같이 물었습니다.
이러한 방식을 인근 다른 지역사회에서도 적용할 수 있을까요?
건강식에 대한 수요가 가장 높은 지역은 어디인가요?
판매 데이터와 고객 행동을 분석 하여 여러 지역에 추가 기기를 배치함으로써 수익성 있는 소규모 소매점 네트워크를 구축했습니다.
