🍰 전통 제빵 사업의 과제
태국에서’전통적인 제빵 산업에서 대부분의 케이크 가게는 다음을 사용합니다. 수동 작업 , 고정 영업 시간 , 그리고 오프라인 거래 . 그러나 태국 소비자들은 빠르게 변화하고 있습니다. "편리하고 효율적이며 비접촉식" 특히 방콕과 같은 도시 지역의 쇼핑 패턴이 그렇습니다. 소비자 행동의 이러한 변화로 인해 빵집들은 소매 모델을 재고하게 되었습니다.
이 경우의 클라이언트는 방콕의 빵집 주인 가벼운 간식에 중점을 둔 매장 케이크, 빵, 디저트, 차가운 음료. 그는 실제 운영을 통해 여러 성장 병목 현상을 파악했습니다.:
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영업시간 제한
매장이 문을 닫은 후에는 판매를 금지합니다.
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놓친 기회
공휴일과 심야 시간.
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증가
g 노동 비용
신뢰할 수 있는 직원을 채용하는 데 어려움이 있습니다.
🍰 전략적 혁신으로서의 무인 소매
단일 오프라인 매장의 운영 한계를 깨고자, 주인은 무인 스마트 자판기라는 현대적인 솔루션을 모색했습니다.
그의 목표는 다음과 같습니다.:
✅ 다음을 통해 운영 시간을 연장하세요.
24/7 소매
터미널.
✅
노동 효율성 향상
그리고
인력 요구 사항을 줄이십시오
✅ 판매
콜드체인
(케이크, 요거트) 그리고
주변
(간식, 음료) 상품을 단일 통합 솔루션을 통해 제공합니다.
🍰 추천 상품: 스마트 자판기 통합 솔루션
우리는 다음을 결합한 듀얼 장치 지능형 자동판매 솔루션을 제안했습니다. 냉장 그리드 캐비닛 그리고 간식 & 음료 자동판매기 , 베이커리 제품 카테고리에 최적화되었습니다.
분할된 구획 독립적인 온도 제어 (3°C – 20°C) .
판매 가능 케이크, 샌드위치, 우유, 요구르트, 신선한 빵.
특징:
자동 슬라이딩 도어 차가운 공기 손실을 최소화합니다.
지원합니다 전자 지갑, 현금, 코인, 카드 결제 .
21.5인치 광고 화면 브랜드 마케팅 및 홍보를 위해.
유연한 스프링 장착 통로 병입 음료, 캔 음료, 간식, 사탕 등을 판매합니다.
조절 가능한 선반 너비 패키징 다양성을 지원합니다.
실시간 동기화 메인 유닛과 함께’백엔드 시스템.
백엔드 시스템이 하나뿐이라 운영이 원활합니다.
컴팩트한 크기로 두 가지 모두에 적합 실내 그리고 집 밖의 전개.
제품 종류가 두 배로 늘어났습니다 평균 티켓 크기 그리고 재구매율 .
오늘’스마트 자판기는 단순한 자판기가 아닌 지능형 소매 단말기입니다. 이 시스템에는 정확하고 데이터 기반의 운영을 가능하게 하는 디지털 도구가 탑재되어 있습니다.
태국은 이러한 스마트한 소매 솔루션의 이점을 누릴 수 있는 독특한 위치에 있습니다.:
🌡️
더운, 습한 기후
→ 냉장 보관 캐비닛은 디저트와 음료의 신선도를 보장합니다.
💳
무현금 사회 추세
→ 태국 모바일 지갑과 전자 지불을 완벽하게 지원합니다.
🍞
식습관 바꾸기
→ 젊은 도시 소비자들은 일상적인 간식으로 구운 식품을 선호합니다.
🧍
폭넓은 적용성
→ 학교, 사무실, 병원, MRT 역 근처 위치에 이상적입니다.
→ 모듈식 스마트 자동판매 장비를 도입함으로써 태국 고객의 매장은 실제로 24시간 운영을 달성했고, 월 전체 매출이 약 25% 증가했습니다. 그는 시스템 데이터의 도움으로 제품 진열 및 재고 보충 전략을 최적화하여 매장에서 더욱 효율적이고 정확한 상품 유통을 촉진했습니다.